堅果炒貨食品包裝材料的選擇
堅果炒貨食品含有豐富的營養物質,在光、熱、水分的作用下,都會加快它的氧化反應,而一般的堅果炒貨食品都屬於長期流通,在選擇食品包裝袋時也要考慮這些因素,具體參考以下要求,以便更好的保證產品品質:
1、選擇具有遮光性的包裝材料,如鋁箔、鍍鋁膜、複合牛皮紙等;
2、選擇阻隔性好的包裝材料,主要體現在阻氧性能和阻濕性能,綜合考慮這兩項性能選擇。
此文關鍵字:食品包材選擇
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